Ingredientes (2 comensales)

• 1 tableta de 100 gr. de chocolate para taza
• 1 taza con agua
• 2 tazas de leche (preparada con leche en polvo)
• 2 cucharadas de Maizina
• Azúcar al gusto
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 pizca de sal
• canela en polvo al gusto
• nueces picaditas

• Cómo hacer Chocolate Caliente (Navideño) paso a paso

  1. En una olla se coloca la tableta de chocolate con el agua y se cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que sederrita bien el chocolate y se convierta en una crema un tanto espesa. Se agrega la leche, se remueve constantemente y luego se le coloca el punto de sal.
  2. En un recipiente se disuelve la maicena en un poquito de leche, esto se le agrega al chocolate revolviendo durante 1 ó 2 minutos aproximadamente. Cuando esté bien espesa, se retira del fuego y se le agrega la vainilla, el azúcar y la canela.
  3. Se sirven en unos Mugs, se les rocía con las nueces bien picaditas... y listo!
   

  Consejos y trucos

  *Para realzar un poco el sabor... a la hora de agregar la leche, le coloco canela entera y un clavo de olor, que luego retiro antes de agregar la maicena.

  *Si mueres por el chocolate... al momento de preparar la leche, yo le agrego chocolate en polvo y un toque de nuez moscada.

  *Y algo que debes tener siempre presente... no olvidar colocar ese punto de amor que se le debe poner a todas las cosas que hacemos y mas aun si es para darle gusto a quienes queremos.

  Utensilios

   

  • 1 Olla grande
  • 1 cuchara de madera
  • 1 recipiente
  • 2 Mugs o 6 vasitos pequeños